Fue un músico de origen judío que nació en Francia, 1819-1880. Su nombre auténtico: Jacob Ebers. En 1844 se convirtió al catolicismo a fin de poder casarse con la española Herminia de Alcain. Su obra destacada: Orfeo en los infiernos (con su famoso «can-can») y Los cuentos de Hoffmann (con su famosa «barcarola»).